Osmanlılar’ın Balkanlar’daki varlığı 450 yıla kadar uzanıyor. Bir topluluk 450 yıl aynı coğrafyada bulunup da o coğrafyayı etkilememesi mümkün değildir. Bir yemek kültürüne baktığınızda belirleyici etkenler […]
Bosna Hersek’in başkenti Saraybosna’daki 481 yıllık tarihi Gazi Hüsrev Bey Medresesi, kentteki en önemli Osmanlı miraslarından biri olarak kabul ediliyor. Bosna Hersek’in başkenti Saraybosna’daki en önemli […]
Lemonera Gıda Sanayi Yönetim Kurulu Başkanı Ayhan Yüce, otel, restoran ve kafelerde satılan açık limonatalara ilişkin tüketicileri uyararak “Açık limonataların doğalını yapayından ayırt edilmesi mümkün değil. […]
Glisemik indeksi yüksek olan süt; diyet sırasında tüketildiğinde kilo verilmesine yardımcı oluyor. Günlük beslenme düzeninin değiştiği yılbaşı döneminde yaşanan kilo sorunlarına karşı uzmanlar günde iki bardak […]