G-5HQRNHEWSG Bosnak Yemekleri – Sayfa 13 – Bosnaklar1.com

Bosnak Yemekleri

Temmuz 19, 2017

Soka – Kaymaklı Boşnak Turşusu

Soka, Boşnak mutfağına özgü sütlü-kaymaklı bir turşu uygulamasıdır. Sofrada kahvaltılık yahut turşu-meze olarak çokça yer bulur. Uygulamasındaki temel prensipler sebebiyle Kırklareli mutfağında yapılan “Sütlü biber turşusu”na, […]
Temmuz 18, 2017

Boşnakların Vazgeçemeyeceği İçecek: Rasol (Yapılışı ve Malzemeler)

Vücudumuzun dostu faydalı bakterileri, çeşitli yöntemlerle kendimiz yetiştirebiliriz. Bu anlamda faydalı olan, Sırbistan’da geleneksel olarak yapılan bir içecek vardır. Bu içeceğin adı ‘Rasol’dur. Rasol kelimesinin anlamı; […]
Temmuz 17, 2017

Boşnak Böreği Nedir ?

Boşnak Böreği. Boşnaklarca dillendirilen adıyla meşhur, Pita… Basit gibi görünse de, el mahareti isteyen bir börektir Boşnak böreği. Kız yetiştiren annelerin miras gibi kızlarına öğrettiği bir […]
Temmuz 17, 2017

Boşnak Mutfağının İçeceği Surutka ( Yapılışı )

BOŞNAK MUTFAĞININ İÇECEĞİ SURUTKA 5 kilo süte bir tatlı kaşığı maya döķülür.Yoğurt mayalar gibi 2 saat bekletildikten sonra temiz ve kullanılmayan tülbente dökülür.Taze peynir tülbente bağlanır […]