Soka, Boşnak mutfağına özgü sütlü-kaymaklı bir turşu uygulamasıdır. Sofrada kahvaltılık yahut turşu-meze olarak çokça yer bulur. Uygulamasındaki temel prensipler sebebiyle Kırklareli mutfağında yapılan “Sütlü biber turşusu”na, […]
“Bal”, “Süt” ve “Yumurta” üçlemesinin başarılı yönetmeni Semih Kaplanoğlu’nun yeni filmi ‘Buğday’ın ilk fragmanı yayınlandı. ‘Buğday’ dünya prömiyerini 12 Ağustos’ta “23. Saraybosna Film Festivali”nde yapacak. “Bal”, […]
Haluk Levent, Srebrenitsa’da barış için yürüdü Malik GÖDELİNER/ ADANA, (DHA) -ADANALI rock şarkıcısı Haluk Levent, Srebrenitsa’da yaşanan katliamın 22’nci anma yılı anısına Bosna Hersek’te düzenlenen Barış […]
Sıcak yaz aylarında gıda zehirlenmesi vakalarının arttığının altını çizen uzmanlar, sokakta satılan yiyecekler konusunda uyardı. Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği’ne (TMMOB) bağlı Gıda Mühendisleri Odası […]