Cts. Kas 23rd, 2024

Boşnak Mutfağının İçeceği Surutka ( Yapılışı )

BOŞNAK MUTFAĞININ İÇECEĞİ SURUTKA

5 kilo süte bir tatlı kaşığı maya döķülür.Yoğurt mayalar gibi 2 saat bekletildikten sonra temiz ve kullanılmayan tülbente dökülür.Taze peynir tülbente bağlanır ve yuksek bir yere asılır. İyice süzülür . Sonra peynir suyu iyice kaynatılır. Daha sonra bekletilir. Ilıyınca 1 yemek kaşığı yoğurtla mayalanır. 3 saat beklettikten sonra soğutup içilir.

 

Kaynak: bosnakmedya.com

Related Post

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir