BOŞNAK BÖREĞİ ‘KADIN FESTİVALİ’NE DAMGASINI VURDU
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin “Dünya Emekçi Kadınlar Günü” etkinlikleri kapsamında bu yıl 9.’sini düzenlediği “Kadın Festivali” Kültürpark 2 No’lu Hol’de gerçekleşti. Dört gün süren etkinlikte, İzmir Bosna Sancak Derneği Kadın Kolları’da 2 Nolu holde açtığı stant büyük ilgi gördü.
İzmir Bosna Sancak Derneği Kadın Kolları 9. Kadın Festivali kapsamında, İzmir’de yaşayan Boşnak emekçi kadınların el emeği göz nuru ürünlerinin yanı sıra Boşnak börek çeşitleri, Boşnak Mantısı, Tatlı Çeşitleri, Soka’nın sergilendiği stant açtı.
Dört gün süren etkinlikte Boşnak Emekçi kadınlarının yaptığı Boşnak Börek Çeşitleri ve Mantılar kelimenin tam anlamıyla kapış kapış satıldı, yaklaşık 35 tepsi börek ve mantı satılırken yaklaşık 10 tepsi tatlı satıldı.
İzmir Bosna Sancak Derneğinin açtığı standı Bornova Belediye Başkanı Olgun Atila ve çok sayıda vatandaş ziyaret etti.
İzmir Bosna Sancak Dernek başkanı Abdullah Gül şunları söyledi;
Dört gün süren ‘Kadın Festivali’nde İzmir’e göç eden Boşnakların Kültürü’nü tanıtmayı hedefledik. Derneğimizin Kadın kolları açtığımız bu standa Boşnak’lar özgü el emeği göz nuru ürünlerin yanısır, Boşnak mutfağından örnekler sundu, Boşnak böreğini ve Boşnaklara özgü tatlıları bu standımızda İzmirlilerin beğenilerine sundu.
Gül sözlerini şöyle sürdürdü, Bizim dernek olarak hedefimiz İzmir’de Boşnak kültürünü her anlamıyla en ücra köşelere kadar duyurmak. Bir başka görevimiz Balkanlar’da yaşayan Hemşerilerimizin, Akrabalarımızın ihtiyaçlarını gidermek ve onlara yardımcı olabilmek için projeler hazırlamaktır, bizlerde bu iki doğrultuda çalışmalarımıza devam ediyoruz. Bu etkinlikte kadınlarımız gerçekten Boşnak halkını çok iyi temsil ettiler emeği geçen bütün kadınlarımıza çok teşekkür ediyorum dedi.
İzmir Bosna Sancak Derneği Kadın Kolları Üyelerine görüşlerini şöyle dile getirdi;
Biz Boşnak Kadınları olarak Atalarımızdan öğrendiğimiz Boşnak börek çeşitlerini, Mantımızı, Tatlı çeşitlerimizi ve daha birçok yiteceğimizi burada İzmirlilerle buluşturmaktan çok mutlu olduk. İlgiden çok memnun olduk. Burada İzmirlilerle buluşturduğumuz tatların tamamını kadın kollarımızda bulunan kadınlarımız kendileri yaptı. Bizlerin hedefi İzmir’de Boşnak Böreğin ve Mantısını yemeyen kalmasın bu hedefimizi gerçekleştirmek için uğraş veriyoruz diye düşüncelerini dile getirdiler.
Kaynak: http://www.egedesentez.com/
HABERE AİT RESİMLER
