G-5HQRNHEWSG Boşnak Mantısı – Bosnaklar1.com
Soka Boşnak Biberi Turşusu
Mayıs 6, 2018
Boşnak Tatlısı
Mayıs 6, 2018

Boşnak Mantısı

MALZEMELER
300 gram kuzu kıyma
300 gram dana kıyma
3 adet yufka
2 adet patates
1 çorba kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Servis için:
Yoğurt
YAPILIŞI
HARÇ için kıyma, rendelenmiş patates, karabiber ve tuzu iyice karıştırın. Bir adet yufkayı düz bir zemine serin. Ortadan ikiye kesip, uzun kenarına kıymalı harçtan bir parça koyup, rulo şeklinde sarın. Kalan yufka ve harcı da aynı şekilde hazırlayın. Daha sonra yağlanmış tepsiye dizip, küçük parçalar halinde kesin. Eritilmiş tereyağını üzerine gezdirip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırından alıp, üzerine çırpılmış yoğurt gezdirin. 10 dakika dinlendirip servis yapın.

Kaynak : https://www.sabah.com.tr/sofra/tarifler/manti-ve-makarnalar/bosnak-mantisi-20131211


Warning: Trying to access array offset on value of type null in /eski-data/bosnaklar1/public_html/wp-content/themes/betheme/includes/content-single.php on line 278
admin

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir