Boşnak Mutfağından Uştipak Tarifi
bosnaklar Balkan mutfağı denince akla gelen yemeklerden biri de Uştipak’tır. İster kahvaltıda ister 5 çayında keyifle yiyebileceğiniz lezzetli Uştipak’ın…
Bosnak Yemekleri
Slatka Boşnak Tatlısı
Slatka (Boşnak Tatlısı) Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı şeker 1 su bardağı un 1 su bardağı yoğurt…
Bosna Hersek’te yemek kültürü nasıldır?
Bosna Hersek’in Boşnak böreği ve köftesi çok meşhurdur. Kaynak Video Linki :
Kabaklı Boşnak Böreği
MALZEMELER 3 adet hazır yufka 1 su bardağı sıvıyağ İç malzemesi için; 1 kg yeşil dolmalık kabak 2…
Ćevapi Yemek İçin Bosna’ya Gidilir Mi?
Sertaç Virancık / Hürriyet Gazetesi Yazı İşleri Editörü Twitter: @SertacW ŞANS ESERİ BAŞLAYAN TATİL Aralık 2013’te, önce Bosna’ya,…
Boşnak Mutfağının Eşsiz Çorbası Begova Çorbası
Malzemeler; 3 tane tavuk göğsü (göğüs eti yerine 3 tane büyük tavuk budu da olabilir) 1 tane havuç…
Cevapi – Boşnak Köftesi
Cevapi Boşnak Köftesi birçok Balkan ülkesinde tadabileceğiniz bir kebap türüdür fakat bu yemek Bosna-Hersek’te ve Sırbistan’da daha çok…
Boşnak Mantısı
Hamuru İçin; 7,5 su bardağı un 1 çorba kaşığı tuz 3,5 bardak su İç Harcı İçin; Yarım kilo…
Soka – Kaymaklı Boşnak Turşusu
Soka, Boşnak mutfağına özgü sütlü-kaymaklı bir turşu uygulamasıdır. Sofrada kahvaltılık yahut turşu-meze olarak çokça yer bulur. Uygulamasındaki temel…
Boşnakların Vazgeçemeyeceği İçecek: Rasol (Yapılışı ve Malzemeler)
Vücudumuzun dostu faydalı bakterileri, çeşitli yöntemlerle kendimiz yetiştirebiliriz. Bu anlamda faydalı olan, Sırbistan’da geleneksel olarak yapılan bir içecek…